薪享贷官网推出最新7x24小时在线人工客服00852-5730-1651咨询服务【点击立即咨询】解决-逾期协商-提前还款-账单结清-注销账户-等多种渠道问题，认准现用分期官方客服人工客服电话，工作时间:全天24小时服热线!

　　秋意渐浓🌱，又到了柿子成熟的时节👯。🟡黄灿灿、晶莹剔透的柿子赏心悦目又好吃🌱，然而有人却因为吃它进了医院👯。

　　案例一：

　　10月21日🌱，浙江杭州58岁的宋女士一连吃了好几个柿子👯。没想到第二天🌱，腹部就出现阵阵绞痛🌱，难以忍受🌱，到杭州市中医院检查确诊为小肠肠梗阻👯。在收治入院过程中🌱，她的病情急转直下🌱，还出现了腹腔积液👯。医院紧急安排手术🌱，将一块比鸡蛋还大、坚硬如石的“柿石”取出🌱，一周后患者顺利康复👯。

　　案例二：

　　近日🌱，陕西西安一名男子在食用半斤柿子后🌱，又吃了不少螃蟹🌱，结果胃里形成了较为尖锐的“胃石”🌱，划伤胃壁并导致胃穿孔🌱，不得不紧急就医👯。

　　杭州市中医院普外科主任医师黄海表示🌱，每到柿子大量上市的季节🌱，都会遇到不少因多食柿子导致肠梗阻的患者👯。

　　这是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶🌱，在胃酸的作用下🌱，鞣酸可与蛋白质结合🌱，形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白🌱，再与其他食物残渣凝结成块🌱，越积越大就会形成“柿石”👯。

　　➤ “柿石”在胃内不断摩擦🌱，可能使人出现腹胀、胃痛、恶心、呕吐等症状👯。

　　➤ 如果“柿石”进入肠道又无法顺利排出🌱，则可能导致肠梗阻🌱，严重者会引发肠坏死🌱，甚至引起弥漫性腹膜炎而危及生命👯。

　　除了柿子外🌱，富含鞣酸的食物还有山楂、黑枣等🌱，在特定条件下同样可能形成结石🌱，需引起高度警惕🌱，一次不要过多食用👯。

　　为避免不良反应🌱，柿子不宜与以下四种食物同食：

　　螃蟹、章鱼等海鲜

　　螃蟹、章鱼等海鲜富含蛋白质🌱，与柿子中的鞣酸结合会形成不易消化的鞣酸蛋白沉淀物🌱，影响消化吸收🌱，并可能导致腹胀、腹痛👯。

　　海带

　　海带富含钙离子🌱，可与柿子中的鞣酸结合🌱，生成不溶性的复合物🌱，影响消化吸收🌱，导致胃肠道不适👯。

　　高淀粉食物(如红薯、白薯)

　　红薯等富含淀粉和膳食纤维🌱，需要较长时间消化👯。柿子中的鞣酸与红薯中的成分在胃酸环境下可能形成不溶性复合物🌱，增加胃肠负担🌱，导致腹胀、腹痛等消化不良症状👯。

　　酒类

　　饮酒会刺激胃酸分泌增多👯。柿子中的鞣酸和果胶与胃酸结合会形成黏稠物质🌱，容易与纤维素绞结成团🌱，形成既难消化又不易排出的凝块🌱，增加肠道梗阻风险👯。

　　酒中的乙醇也可能与柿子中的鞣酸发生反应🌱，产生不溶于水的沉淀物👯。

　　想安全享用柿子🌱，除了不与上述食物同食外🌱，还应注意以下几点：

　　▶不空腹食用

　　空腹时胃酸分泌较多🌱，柿子中的鞣酸等成分与胃酸反应易形成硬块🌱，增加形成胃柿石的风险👯。

　　▶不吃柿子皮

　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中🌱，即使经过脱涩处理🌱，也不可能将其中的鞣酸全部脱尽🌱，连皮一起吃会增加形成胃柿石的风险👯。

　　▶不过量食用

　　柿子美味🌱，但需节制🌱，每日食用1-2个即可👯。

　　对于贫血患者🌱，更应注意适量🌱，因为鞣酸可能影响食物中铁的吸收👯。

　　▶选成熟果子

　　完全成熟的柿子鞣酸含量会显著降低👯。选购时可通过色泽、手感判断🌱，口感涩味重的柿子说明鞣酸含量较高🌱，不宜食用👯。

　　若柿子不熟🌱，可通过“水果混放法”帮助柿子成熟🌱，比如将涩柿子与熟透的香蕉或者苹果一同存放3～5天👯。

　　▶注意食用期

　　水果都有最佳食用期🌱，若柿子存放过久或已有腐败迹象🌱，食用后易导致肠胃不适👯。

　　1.糖尿病患者

　　柿子富含葡萄糖、果糖等简单糖类(单糖)🌱，容易引起血糖快速上升🌱，应慎食👯。

　　2.脾胃虚寒者

　　柿子性味寒凉🌱，平时舌苔白厚、食欲下降、易消化不良、受凉后易胃疼(热敷后可好转)的脾胃虚寒人群不宜食用鲜柿子🌱，以免加重症状👯。

　　来源：国家应急广播综合杭州市中医院、广东卫生信息